Ministro de Economía, José Ramón Valente: “Las pymes son el motor de Chile”

Ministro de Economía, José Ramón Valente: “Las pymes son el motor de Chile”

Es ingeniero comercial de la Universidad de Chile y tiene un MBA en la Universidad de Chicago. Fue director de varias empresas, socio y director ejecutivo de Econsult y consejero de políticas públicas de Libertad y Desarrollo. A sus 56 años y con la responsabilidad de encabezar una familia de 6 hijos, desde marzo José Ramón Valente asumió la gran responsabilidad de ser el ministro de Economía y de tener sobre sus hombros el peso…

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“Comer marraquetas es como comer chocolates”

“Comer marraquetas es como comer chocolates”

Fernando Enrique Astengo Sánchez, conocido en el medio futbolístico como el León Astengo, es un nombre insigne del balompié nacional y un referente de Unión Española, club que lo vio nacer en este deporte, toda vez que ingresó a sus divisiones inferiores a los 13 años de edad. Su destacada trayectoria como defensa central (fue nominado en el equipo ideal de América en 1988), lo llevó también a jugar en Colo Colo, en Gremio de…

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Debiéramos trabajar juntos en darle un énfasis cultural a la marraqueta.

Debiéramos trabajar juntos en darle un énfasis cultural a la marraqueta.

Alejandra Novoa Sandoval, Seremi RM | Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio: Es periodista de la Universidad Santo Tomás y relacionadora pública, pero actriz por oficio. Ex Consejera Regional Metropolitana (CORE)  por 5 años en la provincia del Maipo, con amplia trayectoria en gestión municipal. Tiene 41 años y es casada. Madre de José Agustín y de Dominga, de 11 y 8 años respectivamente. Llegó al nuevo puesto seleccionada por “tener las…

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Ignacio Guerrero Toro, subsecretario de Economía y Empresas de Menor Tamaño: “La industria panadera representa valores que en este gobierno nos interesa destacar”

Ignacio Guerrero Toro,  subsecretario de Economía y Empresas de Menor Tamaño: “La industria panadera representa valores que en este gobierno nos interesa destacar”

Ignacio Guerrero Toro es ingeniero comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Luego de titularse se fue a Futrono, en la Región de Los Ríos, donde durante el año 2004 y parte del 2005, ejerció como administrador municipal. Posteriormente trabajó en el sector financiero, en Larraín Vial Administradora de Fondos y en la Administradora de Patrimonios del Banco Bice. De forma paralela, se desempeñó en el proyecto de creación de la Corporación Futrono, que…

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Javier Morán, conferencista español: “Lo que dice la OMS no es palabra de Dios”

Javier Morán, conferencista español: “Lo que dice la OMS no es palabra de Dios”

Es médico especialista en gestión de servicios de salud (MHSA), medicina comunitaria y puericultura. Máster en marketing (MM), administración de empresas (MBA) y alimentación y dietética (MAD). Autor o co-autor de 87 trabajos científicos, 32 de ellos en revistas o libros internacionales; editor de 23 libros, 18 de ellos en inglés; 17 patentes; 509 conferencias en distintos cursos, reuniones y congresos nacionales e internacionales. Ha sido creador y director de la revista “Actualidad Nutricional” y…

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Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas visitó panadería Las Rías

Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas visitó panadería Las Rías

José Miguel Aguilera es experto en alimentos. Ingeniero civil de industrias de la Pontificia Universidad Católica, master en ciencias en tecnología de alimentos del Massachusetts Institute of Technology (MIT) y doctor en ciencia de los alimentos de Cornell University. Además, en 2008 recibió el premio nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas. El jurado que lo premió en ese entonces, destacó su aporte pionero en el estudio de las estructuras de los alimentos para hacerlos más…

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“Hay que impedir que el pan sea un adorno en las mesas”

“Hay que impedir que el pan sea un adorno en las mesas”

Durante su participación en el Seminario Técnico de Molinería y Panaderías Chile 2017, Francesc Altarriba Terricabras, creador y promotor del Pannier, reivindicó el valor que se le debe dar al pan en los restaurantes. Dijo que si deja de ser mal tratado, se puede convertir en el elemento de diferenciación entre un local y otro.   Francesc Altarriba es originario de Manlleu (Barcelona) y ha dedica su vida profesional al mundo del pan. Se ha…

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Pastelería Mozart: 50 años de exitosa trayectoria en Chile

Pastelería Mozart: 50 años de exitosa trayectoria en Chile

Recorremos la historia de Gerhard Kalbhenn, dueño y fundador de esta prestigiosa empresa, quien llegó a Chile sin saber nada de nuestro país, sin conocer a nadie, sin dinero y sin hablar español. Pero fue capaz de sobreponerse a las dificultades y crear una marca reconocida por todos. Este año pastelería Mozart cumple 50 de existencia, lapso en que no sólo ha alcanzado indiscutibles éxitos como empresa, sino que ha marcado tendencias en el país…

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Luis Michea, académico de la U. de Chile: “Es posible que el sodio no sea el responsable de la hipertensión”

Luis Michea, académico de la U. de Chile: “Es posible que el sodio no sea el responsable de la hipertensión”

Junto a un equipo de investigadores, postula que “para que la sal tenga un efecto adverso, tiene que combinarse el sodio con cloruro”. Por lo tanto, podría darse el escenario de que el sodio se pueda utilizar sin riesgo para la salud. Hace unos días, salió publicado en la prensa un artículo que mencionaba que un grupo de médicos chilenos, encabezados por el doctor Luis Michea -académico del Programa de Fisiología del Instituto de Ciencias…

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Janet Awad Pérez, primera vicepresidenta mujer de SOFOFA: “Debemos apoyar el desarrollo de las pymes”

Janet Awad Pérez, primera vicepresidenta mujer de SOFOFA: “Debemos apoyar el desarrollo de las pymes”

Conversamos con esta profesional que ha tenido un destacadísimo rol en el quehacer empresarial del país. Nos compartió sus aspiraciones en este nuevo cargo y su mirada en torno a las pequeñas industrias y el aporte que pueden hacer al desarrollo de Chile.   Es ingeniero comercial de la Universidad de Chile. Está casada y tiene 2 hijos. En 1991 inicio su carrera profesional en Van Heusen, en el área de desarrollo de productos.  Tres…

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