El accidente de trayecto.

El accidente de trayecto.

Los trabajadores, así como también el socio o dueño de una empresa que se ha adherido a la mutualidad o al Instituto de Seguridad Laboral (según donde cotice) y los trabajadores independientes que cotizan para efectos de la ley 16.744, están protegidos ante los accidentes que puedan sufrir en el trayecto directo entre su habitación y su lugar de trabajo y, viceversa. Este tema es de especial importancia, si consideramos que según un informe de…

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Liquidación voluntaria de los bienes de una empresa deudora

Liquidación voluntaria de los bienes de una empresa deudora

Con el fin de colaborarles a quienes pueden estar pasando un momento complejo en lo económico, compartimos con ustedes una Información proporcionada por la  Superintendencia de Insolvencia y Reemprendimiento del Ministerio de Economía. Ésta puede revelar un camino posible  para poder  partir “de cero” después de una crisis. La liquidación voluntaria de bienes de una empresa deudora, es un procedimiento judicial cuyo objetivo es la liquidación rápida y eficiente para posibilitar el pago a los…

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COLUMNA LEGAL: EL TÉRMINO DE UNA RELACIÓN DE TRABAJO

COLUMNA LEGAL: EL TÉRMINO DE UNA RELACIÓN DE TRABAJO

La situación que se presenta al término de una relación de trabajo, es una de las materias más controversiales y de más alta relevancia en el ámbito del derecho laboral. Así, el mayor porcentaje de demandas de los trabajadores ante los tribunales de justicia, se produce precisamente en la fase final de la relación contractual, durante el despido. Es por ello que existe una importante regulación sobre el tema, que hace necesario el cumplimiento de…

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13 de diciembre nuevo curso en Escuela de Panadería Indupan

13 de diciembre nuevo curso en Escuela de Panadería Indupan

La Escuela de Panadería y Pastelería de Indupan, en conjunto con Levaduras Collico, realizarán una nueva jornada de capacitación gratuita, dirigida a socios y no socios, vinculadas al sector. En esta oportunidad, el objetivo del taller es actualizar conocimientos sobre “Recetas Navideñas”; abordando las técnicas de Pan de Pascua, galletas y bollería Navideña. La cita es el miércoles 13 de diciembre, a partir de las 9:30 en Indupan Santiago. Inscripciones y consultas en indupan@indupan.cl  

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Curso de primeros auxilios, en terreno

Curso de primeros auxilios, en terreno

Llegamos hasta la Panadería Ralún de Lo Espejo, ubicada en Santa Anita 7528, esquina Av. Las Naciones, para impartir el curso de Primeros Auxilios, a los colaboradores de nuestro asociado. Como gremio, hemos de estar preparados para todo lo que involucra la producción industrial y ella conlleva la seguridad de nuestras acciones y, también, la prevención de potenciales accidentes. Acá está María Paz Sáez, instruyendo a los colaboradores con el curso de primero auxilios. Con…

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¿Cómo administrar una pyme?

¿Cómo administrar una pyme?

El control de ingresos y gastos, el endeudamiento y saber cuándo dar el paso siguiente hacia un negocio de mayor envergadura, son algunos de los aspectos que pueden marcar la diferencia entre la caída y la consolidación de una idea comercial.   Dejar atrás el temor al fracaso y tomar la decisión de hacerlo, es el primer paso para emprender. Motivado por un deseo de independencia y una buena idea, comenzar desde cero puede ser…

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Pasos para elaborar un plan de negocios

Pasos para elaborar un plan de negocios

Si usted desea realizar un autoanálisis de su negocio, está buscando nuevos inversionistas o un aporte estatal, la mejor herramienta para alcanzar cualquiera de estos objetivos es elaborar un plan de empresa. Acá le entregamos algunos tips para realizarlo de la mejor forma.   Un plan de negocios es una metodología que sistematiza e integra las actividades que serán necesarias para que una idea se convierta en una empresa y genere expectativas de ser rentable….

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Procedimientos de prevención recomendados para pymes

Procedimientos de prevención recomendados para pymes

Compartimos con ustedes un material didáctico que fue elaborado por la Asociación Chilena de Seguridad, como apoyo en el cumplimiento de ciertas disposiciones básicas en prevención de riesgos. Tomamos tres ítems, en los que se entregan recomendaciones precisas para mantener lugares de trabajo sanos y seguros.    A) OBLIGACIÓN DE INFORMAR RIESGOS LABORALES De acuerdo con el Decreto Supremo N° 40, “los empleadores tienen la obligación de informar, oportuna y convenientemente, a todos sus trabajadores…

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Recomendaciones para limpieza y desinfección en panaderías

Recomendaciones para limpieza y desinfección en panaderías

La limpieza del lugar donde se elaboran los alimentos, es esencial para asegurar buenas condiciones higiénicas y, con ello, la inocuidad de los productos. Es decir, para dar garantía de que lo que vendemos, no causará alguna enfermedad o daño al consumidor cuando éste lo ingiera. En términos concretos, lo que se busca es reducir la carga microbiana y asegurar la limpieza de las superficies que se encuentran en contacto directo o indirecto con el…

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Medidas de seguridad y control para el pastelero.

Medidas de seguridad y control para el pastelero.

A continuación les entregamos los contenidos de un manual de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), con recomendaciones para disminuir los riesgos de accidentes laborales para los maestros pasteleros. Descripción del oficio: Responsable de la elaboración de productos de pastelería. Preparación y horneado de pasteles. Preparación de cremas y rellenos. Manipulación de equipos y utensilios. Almacenamiento en cámaras de frío. Orden y aseo de las máquinas, utensilios, cámaras y lugar de trabajo. 1) Retiro de…

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